Москва

Санкт-Петербург

Топ-50 ресторанов в алфавитном порядке

Русская кухня

Итальянская кухня

Японская кухня

Стейки

Рыба и морепродукты

Завтраки

Фотогеничные

Паназиатская кухня

Винотека

Мясные рестораны

Chef’s Table

Есть доставка Ultima

Снять всё

Ultima

Первый ресторанный гид с использованием высоких технологий

Нейросеть Яндекса проанализировала все заведения города, а отклики тысяч пользователей и оценки экспертов помогли нам отобрать топ-50 ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.

Важно! Гид — не рейтинг. Статьи о ресторанах расположены
в алфавитном порядке их названий

Первый
ресторанный гид
с использованием
высоких технологий

Нейросеть Яндекса проанализировала все заведения города, а отклики тысяч пользователей и оценки экспертов помогли нам отобрать топ-50 ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.

Важно! Гид — не рейтинг. Статьи о ресторанах расположены в алфавитном порядке их названий

Москва
Санкт-Петербург

Топ-50 ресторанов в алфавитном порядке

Русская кухня
Итальянская кухня
Японская кухня
Стейки
Рыба и морепродукты
Chef’s Table
Завтраки
Фотогеничные
Паназиатская кухня
Винотека
Мясные рестораны
Есть доставка Ultima

Методология

  • Подсчёт голосов и проверка результатов

    3

    Данные собирались автоматизированно, чтобы исключить влияние человеческого фактора. Результаты считали с помощью специально разработанной аналитической модели Яндекса. В гид вошли 50 ресторанов, получивших наиболее высокие оценки пользователей и экспертов.

    Независимая проверка обезличенных результатов голосования осуществлялась внешними партнёрами гида. Они получили доступ к статистике для оценки объёма голосов и корректности подсчётов.

  • Как устроено голосование

    2

    Мы разделили голосующих на две группы: эксперты и пользователи.

    Эксперты  — шеф-повара, рестораторы и владельцы ресторанных групп, поставщики, гастрокритики и фуди — заполняли анкету на специальном сайте

    Пользователи проходили опрос в приложениях Яндекс Еда, Яндекс Карты, Яндекс Go, Яндекс — с Алисой (поиск). В число проголосовавших вошли десятки тысяч человек — из тех, кто в течение года:

    посещал ресторан и оставил отзыв о нём на Яндекс Картах;

    заказывал такси в ресторан через сервисы Яндекса;

    заказывал еду из ресторана через приложения Яндекс Еда или Деливери.

  • Как мы составили список ресторанов

    1

    Сначала нейросеть Яндекса, в которую загрузили информацию обо всех заведениях города, а также более чем 1600 подборок, составленных сотрудниками Яндекса, и публичных списков от популярных информационных ресурсов (платформ, сервисов и медиа), оценила и систематизировала рестораны.

    Параллельно мы проанализировали агрегированные данные о посещении ресторанов пользователями, которые предоставили доступ к такой информации.

Команда

Команда Яндекс Еды
  • Анна Левинская
  • Валерия Морозова
  • Елена Стасинец
  • Полина Шевцова
  • Анастасия Бобровская
  • Александра Никонова
  • Анастасия Павленкова
  • Елена Лаврухина
  • Анастасия Карпова
  • Сергей Мельников
  • Артём Петрунин
  • Леонид Шаманаев
  • Александр Шмелёв
  • Василий Рубцов
  • Коля Григорьев
Консалтинговое сопровождение
  • Анна Ларионова

    Консультант «Яков и партнёры»

  • Максим Болотских

    Директор «Яков и партнёры»

Консультант
  • Екатерина Пугачёва

    Председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в регионе Россия, Восточная Европа и Средняя Азия

Thu Apr 25 2024 10:38:48 GMT+0300 (Moscow Standard Time)